- La sociedad pública dependiente del Gobierno de Navarra, que lidera y coordina el plan de desarrollo empresarial, BioSintNA, sigue trabajando con el tejido empresarial “para identificar oportunidades y para que se puedan desarrollar capacidades” en torno a esta tecnología de vanguardia.
- Así se expresó su directora de Inversiones, María Eugenia Lecumberri en la mesa redonda “Retos Tecnológicos y oportunidades de la biología sintética para startups, corporates y hubs de innovación foodtech” celebrada en el encuentro de Bilbao.
- Una cita a la que acudieron una quincena de empresas y entidades del sector agroalimentario, algunas de las cuales ya están acometiendo proyectos de biología sintética.
La directora de Inversiones de Sodena, sociedad pública dependiente del Gobierno de Navarra, María Eugenia Lecumberri, afirmó este miércoles durante la celebración de Food4Future, en Bilbao, que “las empresas navarras deben estar preparadas para el crecimiento exponencial del mercado de la biología sintética, capitalizar su potencial, identificando y evaluando el mercado y su atractivo y desarrollando las capacidades necesarias para participar en este campo multidisciplinar”.
Durante su intervención, se recordaron los retos y los ejes de actuación vinculados a esta disciplina emergente establecidos en el Plan Empresarial de Biología Sintética de Navarra, BioSintNA, presentado recientemente. Así, por ejemplo, mencionó la formación y capacitación del personal, la estandarización de herramientas, la mejora de la percepción pública o la escalabilidad en la producción, como algunos de los retos a los que se enfrenta el sector de la biología sintética. “Desde Sodena tenemos el convencimiento de que, ante esta oportunidad de crecimiento, nuestra obligación es ayudar a conseguir un ecosistema bien conectado y trabajar también en la financiación y colaboración público-privada para consolidarnos como una de las regiones que más fuerte apuestan por este tipo de tecnología de vanguardia”, añadió.
En este contexto, subrayó también el papel estratégico de Sodena, no solo como entidad líder y coordinadora del citado plan empresarial sino como agente facilitador que pone a disposición del sector apoyo financiero para proyectos que estén en fases tempranas, y también de empresas en consolidación o crecimiento. Igualmente valoró la labor de la sociedad pública navarra en el acompañamiento a empresas interesadas en establecerse en Navarra y la potenciación que realiza de modelos de negocio sostenibles, buscando con todo ello cubrir los huecos existentes en la cadena de valor. De esta forma, señaló que, “desde Sodena y concretamente desde BioSintNA trabajaremos con las empresas para identificar oportunidades y para desarrollar capacidades que les permitan aprovechar todo el potencial que ofrece la biología sintética”.
Estas manifestaciones se produjeron en el marco de Food4Future, evento internacional líder en innovación tecnológica para la industria alimentaria, que se celebra anualmente en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). El propósito de esta cita de reconocido prestigio es transformar la cadena de valor alimentaria mediante la digitalización, la sostenibilidad y la automatización.
En concreto, la directora de Inversiones de Sodena participó en la mesa redonda titulada “Retos tecnológicos y oportunidades de la biología sintética para startups, corporates y hubs de innovación foodtech”. En ella también intervinieron Gonzalo R. Ordoñez, director de Medicina Personalizada y Laboratorios de Nasertic; Sandra Aguirre, gerente de NAGRIFOOD, Clúster Agroalimentario de Navarra; Josune Ayo, cofundadora de Genbioma, y Bosco Emparanza, CEO de MOA Foodtech. El foro fue moderado por Uxue Itoiz, directora de CEIN.
Durante el debate, se compartieron los principales retos, ya mencionados, y los ejes de actuación de BioSintNA. Con esta iniciativa, la Comunidad foral aspira a ser un agente destacado en este campo. Así, bajo el liderazgo de Sodena, por encargo del Gobierno de Navarra, el plan contempla más de 60 acciones y seis ámbitos de actuación, actualmente en proceso de análisis y validación por una firma de consultoría.
Cabe recordar que BioSintNA fue presentado el pasado mes de marzo en un encuentro empresarial que contó con representación institucional del Gobierno de Navarra y con las experiencias de empresas y entidades navarras que vienen ya trabajando en el campo de la biología sintética, entre otras ponencias.
PRESENCIA NAVARRA EN FOOD4FUTURE
Sodena y en concreto su director gerente, Iñaki Larraya, también estuvo presente en Food4Future junto con empresas de su cartera, actual y pasada, y con otras empresas navarras del sector agroalimentario, algunas de las cuales ya están trabajando en el campo de la biología sintética, con quienes tuvo la oportunidad de intercambiar opiniones.
Todas ellas acudieron a dicho encuentro para presentar sus últimas propuestas en I+D para la industria alimentaria. Estas empresas fueron: MOA Foodtech, Genbioma, Yenxa, Cocuus, Nucaps y Grupo APEX, Allbiotech, Bioinsectis, Bread Free, Ingredalia, Lev2050 y Urtech Water, que participaron como empresas expositoras, varias de ellas de la mano de la sociedad pública CEIN. El clúster antes mencionado NAGRIFOOD y el centro tecnológico de referencia en tecnología y seguridad alimentaria, CNTA, tampoco faltaron a la cita en esta edición.
Hubo también ocasión para organizar un encuentro de las empresas en el que además de con la participación de Iñaki Larraya contó con la presencia del consejero Irujo, quien previamente dio una ponencia centrada en el desarrollo de la industria agroalimentaria, con especial enfoque en la biotecnología, junto a Uxue Itoiz, de CEIN, y Héctor Barbarin, de CNTA.
Al finalizar la jornada del miércoles, 14 de mayo, tuvieron lugar los «Foodtech Innovation Awards 2025». La startups Uraphex consiguió dos galardones entre las 300 empresas participantes. En concreto, se trató del premio a la startup española con mayor proyección internacional y el premio a mejor proyecto de sostenibilidad. La empresa navarra Cocuus ha recibido el premio a la startup más innovadora; un reconocimiento busca poner en valor a las startups con mayor impacto en sectores como la digitalización, la sostenibilidad y la salud en el sector foodtech. Y por último, la empresa Nucaps, galardonada en varias ocasiones anteriores, fue seleccionada este año como finalista en la categoría de Salud.
