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Mikel Irujo visita la planta de verduras de Gvtarra/The Real en Villafranca

  • El Consejero comprobó en el campo, en planta y en una degustación posterior, la calidad de la verdura cultivada en la Ribera de Navarra y su plena trazabilidad.
  • El equipo de TheReal compartió sus ambiciosos planes de crecimiento comercial internacional, y de consolidación social, laboral y socioeconómica en Navarra.
  • Gvtarra es la marca líder en España de verdura en cristal y referencia en términos de innovación. TheReal emplea de forma directa a más de 250 personas en su planta de Villafranca y da trabajo de forma indirecta a otras tantas a menos de 30 km de allí.
  • El grupo Gvtarra/TheReal comercializará en 2023 más de 100 millones de envases, empleando de forma directa a más de 850 personas (58% mujeres), con una facturación de más de 70 millones de euros con 7 plantas productivas de verdura, legumbres y champiñón.

Mikel Irujo, consejero de Desarrollo Económico y Empresarial del Gobierno de Navarra y presidente de Sodena, visitó este jueves la planta de Gvtarra en Villafranca, sede y cabecera del Grupo TheReal, referencia en vegetales en conserva y frescos.

En la misma, el consejero delegado de TheReal, Eduardo López, junto con su equipo directivo y de cultivo, compartieron la estrategia del grupo en la comercialización de vegetales de alta calidad en mercados internacionales, y el gran impacto que ello tiene en la zona en forma de generación de riqueza, empleo y arraigo. Cuestión fundamental en zonas poco pobladas de Navarra, permitiendo un modelo de negocio integrado en la sociedad y no deslocalizable. 

El consejero Irujo pudo comprobar de primera mano en un campo de cardo de Gvtarra cómo se cultiva, controla y cosecha esta verdura y, posteriormente, ya en la planta de Villafranca y en apenas 60 minutos desde su recogida, cómo se lava, pela, escalda, envasa y esteriliza. Siendo este un proceso altamente manual y especializado, en el que se envasan hasta 60.000 tarros diarios de cardo en picos de campañas.

En la misma planta de Villafranca el grupo envasa legumbres en formatos de cartón sostenible (tetra recart). Una alternativa moderna y sostenible para hacer llegar vegetales de primera calidad a segmentos de la población más jóvenes, contando además con mayor facilidad de transporte, almacenamiento y uso.

Durante el desarrollo de la visita el consejero Irujo ha destacado la innovación en procesos que Gvtarra TheReal ha implementado en su planta haciendo verdad el concepto “Del campo a la mesa” aportando de forma clara por el producto de km 0 y acortando los tiempos desde la recolección del producto hasta su consumo, contribuyendo así a la sostenibilidad en la cadena de valor agroalimentaria y a la recepción por parte del consumidor de un producto de calidad, de cualidades organolépticas mejoradas y mayor valor nutritivo”

Posteriormente, el Consejero pudo degustar la amplia gama de productos que Gvtarra (todos ellos de campaña y locales) cultiva, envasa y comercializa desde hace más de 110 años.

Planes de Futuro

El grupo enfocó su estrategia e imagen hace más de 3 años entorno al concepto TheReal (“lo verdadero”). Comida cien por cien natural, vegetal, local, trazable, sana, sabrosa y fácil de consumir, con gran impacto social en las zonas donde está implantado. Todos sus productos, marcas (incluyendo Gvtarra, JA’E y Ayecue) y proyectos de futuro gravitan entorno a este concepto.

Eduardo López detalló el fuerte recorrido comercial y de desarrollo internacional que el grupo está experimentando, con tasas de crecimiento entre el 30 % y el 60 % anual en los últimos ejercicios en varias familias vegetales, así como los planes de inversión y creación de empleo en las plantas de Villafranca (en verduras) y Lodosa (en champiñón fresco). Por último, hizo hincapié en dos tendencias macro y de alcance para la Comunidad Foral y para España, como son: i) el eje FoodSecurity, o el fortalecimiento de la capacidad de abastecimiento y control de la comida y el agua como defensas geopolíticas; y ii) la necesaria actuación a través de alianzas público-privadas e inter-privadas locales que permitan poner en valor y compartir activos tangibles e intangibles en el mundo vegetal, para poder acceder y acompañar los objetivos europeos entorno a la sostenibilidad y a la ecoeficiencia en un entorno global muy competitivo

Boletín Sodena

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