• casos de éxito

Tutti Pasta, más de 25 años de calidad e innovación.

Tutti Pasta, que comenzó su actividad con tres restaurantes en la capital navarra, se ha consolidado como el fabricante líder en España de platos ultracongelados de pasta fresca con salsa; un producto novedoso con el que supo adelantarse a la transformación social que demandaba alimentos preparados saludables.

En sus años de andadura, se han cumplido las dos principales premisas de las que partieron en sus inicios: el crecimiento del consumo de pasta italiana y la búsqueda de alimentos cómodos y rápidos que dieran repuesta a los nuevos hábitos de consumo.

Los premios y nominaciones en diferentes ferias, por sus proyectos de I+D+i y sus novedosos productos (a las tradicionales recetas de pasta italiana, se han ido añadiendo diferentes platos a base de arroz o verduras, así como segundos platos y pizzas), avalan un trabajo en el que la calidad siempre ha sido una seña de identidad de la firma. No en vano, cuenta con las certificaciones ISO, IFS (International Food Standard) y BRC (British Retail Consortium).

En la actualidad, Tutti Pasta destina el 50% de sus productos al canal profesional y comercializa el 50% restante en los puestos de venta de supermercados e hipermercados.

Cifras / Hitos

  • 1987 - Se constituye Tutti Pasta.
  • 1991 - Entra en funcionamiento la primera línea para fabricación en continuo de platos preparados de pasta larga y pasta corta.
  • 1994 - Tutti Pasta desarrolla y patenta un sistema propio de fabricación de lasañas.
  • 2004 - Entrada de Sodena
  • 2005 - Inauguración nueva fábrica en el polígono industrial de Esquíroz, con una capacidad de producción de 100.000 platos al día.
  • 2006 - El fundador de Tutti Pasta, Santiago Palacios, elegido Empresario del Año en Navarra.
  • 2007 - Logra la certificación IFS (International Food Standard).
  • 2008 - Salida de Sodena.
  • 2013 - Participa en el proyecto SENIFOOD para la elaboración de platos con propiedades más saludables para personas mayores.

Una iniciativa pionera desarrollada con tenacidad


caso exito tutti pasta fotoDPalacio

El tesón y la constancia, tanto del accionariado como del equipo directivo, hizo que Tutti Pasta superase unos primeros años muy difíciles intentando abrir mercado con una gama de productos totalmente nueva y desconocida en España.

La validación de nuestro proyecto por parte de Sodena supuso, por un lado, el reconocimiento a ese esfuerzo y, por otro, el apoyo a un proyecto pionero en el ámbito nacional.

Creemos firmemente que con el apoyo de Sodena logramos el gran reto de cumplir con nuestros planes de crecimiento y consolidación de la empresa, contribuyendo también con ello a la diversificación y riqueza de la economía de Navarra.

Daniel Palacio
Consejero Delegado de Tutti Pasta


 

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