Conclusión: sí es posible emprender en el sector agroalimentario

27 April 2015

Desde Sodena acabamos de hacer el lanzamiento de la campaña de comunicación nacional para la aceleradora agroalimentaria Orizont, que pretende atraer talento innovador y espíritu emprendedor para revitalizar y fortalecer la industria agroalimentaria en nuestro país.

 

Para llegar a este punto, detrás hay meses de análisis y estudio, tanto de la situación del sector agroalimentario como de herramientas de apoyo a emprendedores, especialmente en este sector.

Se ha leído y analizado multitud de estudios realizados por entidades públicas y privadas, acompañado de análisis internos.

Hay dos puntos que me gustaría destacar:

  • La valoración que los emprendedores hacen del entorno.

  • El número e importe de operaciones de venture capital en el sector agro.orizont

Los emprendedores y el entorno

Uno de los temas que más me ha llamado la atención es la falta de sorpresas a la hora de valorar si el entorno es propicio para los emprendedores.

El Global Entrepreneurship Monitor (Informe GEM España 2013) pide anualmente a los emprendedores que valoren el entorno. Los tres factores peor valorados por los emprendedores, y que han bajado de nota cada año son:

  • Educación y formación emprendedora (etapa escolar); 1,37/5.

  • La financiación para emprendedores; 1,79/5.

  • Políticas gubernamentales: burocracia e impuestos; 2,01/5.

Quiero pensar que una parte de las respuestas son parte de la inercia, porque me sorprende enormemente que los emprendedores perciban la falta de financiación como un problema para crear proyectos.

Desde mi humilde experiencia, los proyectos con base sólida (y no me refiero a la parte económica) y un buen equipo detrás, no tienen problemas para buscar inversores. Las entidades financieras, las empresas que toman participación en los proyectos y los business angels manifiestan desde hace meses que cuentan con recursos e interés por apoyar proyectos de start ups, pero no se encuentran con proyectos lo suficientemente maduros para financiar.

Espero sinceramente que la experiencia de los próximos meses haga cambiar no solo la percepción de los emprendedores, sino más importante, haga crecer el número de apoyos a nuevas empresas.

Operaciones del sector agroalimentario

Que este sector es maduro, atomizado, familiar y poco proclive a abrir su accionariado a socios financieros es algo que se ha escuchado tradicionalmente, con lo que cifras bajas de proyectos no debería ser algo destacable.

Lo llamativo es saber que siendo el segundo sector económico de España (aporta un 9% al PIB y da empleo a 2,3 millones de personas), solo un 1% de las rondas de financiación de capital riesgo han ido a este sector (8,5 millones).

Solo el 3% de los emprendedores están desarrollando su actividad en este sector.

La tendencia de incremento de población para los próximos años hace pensar en que será necesario ser más eficientes en la producción, fabricación y comercialización de alimentos para atender todas las necesidades. Para no tener problemas en el futuro debemos empezar ahora a “ponernos las pilas” y prever los problemas que un aumento del número de población y su edad puede conllevar.

Además, estoy convencida de que en el sector agroalimentario hay un gran hueco para la innovación. Es momento de analizar nuevas tendencias y buscar avances tecnológicos que permitan un fortalecimiento y regeneración del sector.

Por esto, el talento y la renovación de ideas, propios de los emprendedores, son factores claves que impulsaremos con la aceleradora Orizont.


Esther Lacave Erviti

 

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